Question

下面是一些食物的近似pH，其中酸性最强的是

食物	苹果	柑桔	牛奶	鸡蛋清
pH	2.9～3.3	5.0～5.7	6.3～6.6	7.6～8.0

1. A.
   苹果
2. B.
   柑桔
3. C.
   牛奶
4. D.
   鸡蛋清

Answer 1

A
分析：当溶液的pH等于7时，呈中性．当溶液的pH大于7时，呈碱性．当溶液的pH小于7时，呈酸性．
当溶液的pH小于7时，随着pH的减小酸性增强．
解答：A、苹果的pH小于7，显酸性；
B、柑桔的pH小于7，显酸性；
C、牛奶的pH小于7，显酸性；
D、鸡蛋清的pH大于7，显碱性；
当溶液的pH小于7时，随着pH的减小酸性增强，其中苹果的pH最小，酸性最强．
故选A．
点评：解答本题要掌握溶液的酸碱性和溶液pH大小之间的关系，然后再根据具体物质的水溶液的酸碱性进行分析、判断，从而得出正确的结论．