题目内容

下面是一些食物的近似pH,其中酸性最强的是(  )
食物 苹果 柑桔 牛奶 鸡蛋清
pH 2.9~3.3 5.0~5.7 6.3~6.6 7.6~8.0
A.苹果B.柑桔C.牛奶D.鸡蛋清
A、苹果的pH小于7,显酸性;
B、柑桔的pH小于7,显酸性;
C、牛奶的pH小于7,显酸性;
D、鸡蛋清的pH大于7,显碱性;
当溶液的pH小于7时,随着pH的减小酸性增强,其中苹果的pH最小,酸性最强.
故选A.
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