Question

18．请回答下列问题：
（1）利用地沟油制造生物柴油造福人类．生物柴油作为燃料燃烧后生成二氧化碳和水，生物柴油中一定含有碳、氢元素，可能含有氧元素．
（2）市场上食盐的品种丰富，有碘盐、锌盐、钙盐、硒盐等．这些食盐中含的碘、锌、钙、硒等，通常是指元素（填“元素”或“单质”），食盐的主要成分氯化钠是由离子构成的（填“分子”、“原子”或“离子”）．

Answer 1

分析 （1）根据质量守恒定律中关于元素守恒的知识分析作答；
（2）根据元素是具有相同核电荷数的原子的总称、物质的构成微粒分析作答．

解答 解：（1）因为化学反应前后各元素的种类不变，所以生物柴油作为燃料燃烧后生成二氧化碳和水可证明生物柴油中一定含有碳、氢两种元素，由于燃烧时需要氧气参与，所以生物柴油中是否含有氧元素无法确定；
（2）因为元素是对具有相同核电荷数的原子的总称，所以食盐中含的碘、锌、钙、硒等，通常是指元素，氯化钠是由钠离子和氯离子构成的；
故答案为：（1）碳、氢；氧；（2）元素；离子．

点评 此题是与生活相联系的知识考查题，解题的关键是掌握质量守恒定律的应用以及相关的物质组成和构成的知识，属基础性知识考查题．