题目内容
检验食物中是否含有淀粉的试剂是（ ）A．碘化钾
B．碘酸钾
C．碘水
D．酒精
【答案】分析：根据碘与淀粉反应会呈蓝色的性质进行分析判断即可．
解答：解：淀粉的特性是淀粉遇碘水变蓝色，因此可以用碘水来检验食物中是否含有淀粉，若变蓝色，说明食物中有淀粉．
故选C．
点评：本题难度不大，掌握淀粉遇碘液变蓝色的特性是正确解答本题的关键．
解答：解：淀粉的特性是淀粉遇碘水变蓝色，因此可以用碘水来检验食物中是否含有淀粉，若变蓝色，说明食物中有淀粉．
故选C．
点评：本题难度不大，掌握淀粉遇碘液变蓝色的特性是正确解答本题的关键．
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