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18.虾青素(C40H52O4)是一种具有极强的抗肿瘤、抗氧化性能的物质,可增强动物免疫.下列有关它的说法正确的是B
A、虾青素是由三种原子构成      
B、虾青素中碳、氢、氧元素的原子个数比为40:52:4
C、虾青素的相对分子质量为97
D、虾青素中氢元素的质量分数为8.7%.

分析 根据虾青素的化学式C40H52O4,虾青素由C、H、O三种元素组成,其分子由40个C原子、52个H原子和4个O原子所构成,据此完成对虾青素的相关判断.根据相对分子的质量为组成分子的各原子的相对原子质量之和.根据化合物中元素质量分数的计算方法来分析.

解答 解:A.根据虾青素的化学式C40H52O4,虾青素由C、H、O三种元素组成、由虾青素分子构成而非由三种原子构成;故错误;
B.由化学式可知,虾青素中碳、氢、氧元素的原子个数比为40:52:4=10:13:1,故正确;
C.根据相对分子的质量为组成分子的各原子的相对原子质量之和,可得虾青素的相对分子质量为:12×40+52+16×4=596,故错误;
D.虾青素中氢元素的质量分数=$\frac{1×52}{596}×100%$≈8.7%.
故填:B;D选项答案为:8.7%.

点评 本题难度不大,考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力.

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