题目内容
酒楼的食品在制作时常加入味精,味精是一种有机化合物__谷氨酸钠,其化学式为C5H8NO4Na,它的相对分子质量为169。 下表为某酒楼常见食品中味精的含量,根据题中的信息计算:
(1)谷氨酸钠中碳、氢元素的质量比为_____________。
(2)若某同学一次吃了200 g春卷,则他食用了____________mg味精,其中含钠元素的质量为_________mg(结果保留一位小数)。
(2)若某同学一次吃了200 g春卷,则他食用了____________mg味精,其中含钠元素的质量为_________mg(结果保留一位小数)。
(1)15:2
(2)160 ;21.8
(2)160 ;21.8
练习册系列答案
相关题目
酒楼的食品在制作时常加入味精,味精是一种有机化合物--谷氨酸钠,其化学式为C5H8NO4Na,它的相对分子质量为169.右表为某酒楼常见食品中味精的含量,根据题中的信息计算:
(1)谷氨酸钠中钠元素的质量分数为 ;
(2)若某同学一次吃了200g春卷,则他会食用 mg味精,
其中含钠元素的质量为 mg(结果保留一位小数).
| 食品名称 | 500g食品的味精含量/mg |
| 春卷 | 400 |
| 排骨 | 240 |
| 水饺 | 130 |
(2)若某同学一次吃了200g春卷,则他会食用
其中含钠元素的质量为
酒楼的食品在制作时常加入味精,味精是一种有机化合物一谷氨酸钠,其化学式为C5H8NO4Na,它的相对分子质量为169.右表为某酒楼常见食品中味精的含量,根据题中的信息计算:
(1)谷氨酸钠中碳、氢元素的质量比为 ;
(2)若某同学一次吃了200g春卷,则他会食用 mg味精,其中含钠元素的质量为 mg(结果保留一位小数).
(1)谷氨酸钠中碳、氢元素的质量比为
(2)若某同学一次吃了200g春卷,则他会食用
| 500g食品的味精含量/mg | |
| 春卷 | 400 |
| 排骨 | 240 |
| 水饺 | 130 |
(3分)酒楼的食品在制作时常加人味精,味精是一种 有机化合物一谷氨酸钠,其化学式为C5H8NO4Na ,它的相对分子质量为169。右表 为某酒楼常见食品中味精的含量,根据题中的信息计算:
|
食品名称 |
500g食品的味精含量/mg |
|
春卷 |
400 |
|
排骨 |
240 |
|
水饺 |
130 |
(1)谷氨酸钠中碳、氢元素的质量比为 ;
(2)若某同学一次吃了200g春卷,则他会食用 mg味精,其中含钠元素的质量为 mg。