Question

14．蜂蜜总含糖量达65%-75%，还含有丰富的酶类，水溶性维生素及钙、铁、锌等．新鲜的蜂蜜可直接食用，也可配成水溶液．由生活常识判断，下列说法正确的是（　　）

• A． 蜂蜜是混合物，它的主要成分是糖类
• B． 蜂蜜营养丰富，适宜所有人群
• C． 蜂蜜水溶液无色、无味
• D． 钙、铁、锌是人体必需的元素

Answer 1

分析 根据题干所给信息结合元素与人体的生理活动的关系进行分析解答．

解答 解：A、根据题干信息“蜂蜜总含糖量达65%-75%，还含有丰富的酶类，水溶性维生素及钙、铁、锌等”可知蜂蜜属于混合物，主要成分是糖类，故A说法正确．
B、蜂蜜的主要成分是糖类，同时也含有蛋白质及微量元素，但并不是适宜所有人群，如糖尿病人不适宜，故B说法错误．
C、根据生活常识可知蜂蜜水溶液不是无色，是棕色的，有甜味，故C说法错误．
D、钙、铁、锌是人体必需的元素，故D说法正确．
故选AD．

点评 化学来源于生产生活，也服务于生产生活，因此在近年的中考中，与生产生活实际相关的情景题经常出现．