题目内容

4.某同学经体验发现缺少维生素,该同学饮食中需要适量增加的食物是(  )
A.米饭、面条B.蔬菜、水果C.瘦肉、鸡蛋D.奶油、花生油

分析 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源,结合题中所给的食物判断所含的营养素,进行分析判断.

解答 解:A、米饭、面条中富含淀粉,属于糖类,故选项错误;
B、蔬菜、水果中富含维生素,故选项正确;
C、瘦肉、鸡蛋中富含蛋白质,故选项错误;
D、奶油、花生油中富含油脂,故选项错误;
故选B.

点评 本题难度不大,掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键.

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