题目内容
4.下列关于乳化的说法正确的是( )| A. | 乳化就是将油污溶解而除去 | |
| B. | 洗洁精有乳化功能,可用来洗涤餐具上的油污 | |
| C. | 用汽油洗去衣服上的油污是乳化现象 | |
| D. | 用醋洗去水壶里的水垢是乳化现象 |
分析 A、根据乳化作用的原理进行分析判断.
B、根据洗洁精的乳化作用进行分析判断.
C、根据汽油能溶解油污进行分析判断.
D、根据醋酸的化学性质进行分析判断.
解答 解:A、乳化将大的油滴分散成细小的油滴随水冲走,故选项说法错误.
B、用餐具洗洁精清洗餐具上的油污,是因为洗洁精对油污具有乳化作用,故选项说法正确.
C、用汽油除去衣服上的油污,是因为汽油能够溶解油污,不是利用的乳化作用,故选项说法错误.
D、用醋洗去水壶中的水垢是因为水垢中的物质能和食醋反应,从而把水垢除去,不是利用乳化作用,故选项说法错误.
故选B.
点评 常见的洗涤原理有三种,一是利用乳化作用,二是利用溶解原理,三是利用物质与油污等发生化学反应,理解洗涤过程中利用的原理是解题的关键.
练习册系列答案
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