Question

15．下列知识整理有错误的是（　　）

A	食品保鲜的办法	B	实例与原理
	真空包装--冷藏保鲜 充入氧气--防止氧化		铁锅用完洗净干燥--防止生锈 扑灭森林火灾时设置隔离带--隔离可燃物
C	日常物质的鉴别	D	化学中常见的“三”
	硬水和软水--用肥皂水 酱油和醋--闻气味		三种可燃性气体--H2、CO、N2 三种可加热仪器--试管、烧杯、量筒

• A． A
• B． B
• C． C
• D． D

Answer 1

分析 A．根据食品保鲜的原理来分析；
B．根据金属的锈蚀条件以及灭火的原理来分析；
C．根据鉴别物质的方法来分析；
D．根据气体的性质和仪器的用途来分析．

解答 解：A．抽成真空--防止氧化变质、食品包装袋内不能充入氧气，那样会加快食品的变质，故错误；
B．铁锅用完后，应及时除掉锅底的水，这样可以使铁与水隔绝，从而防止铁生锈；扑灭森林火灾时，设置隔离带的目的是使可燃物与燃烧物隔离．故正确；
C．鉴别硬水和软水可以使用肥皂水；见别酱油和醋可以通过闻气味的方法，故正确；
D．氮气没有可燃性；量筒不能用来加热，故错误．
故选AD．

点评 本题考查了有关化学知识的归纳和整理，完成此题，可以依据已有的知识进行．