Question

10．地沟油中含有一种强烈致癌物黄曲霉素B₂，化学式为C₁₇H₁₄O₆，长期食用会引起消化道癌变，请回答：
（1）黄曲霉素B₂的相对分子质量为314；
（2）黄曲霉素B₂中碳、氢、氧三种元素的原子个数比为17：14：6；
（3）黄曲霉素B₂中碳、氢、氧三种元素的质量比为102：7：48；
（4）黄曲霉素B₂中碳元素的质量分数为65.0%（结果保留一位小数）；
（5）15.7g黄曲霉素B₂中含有氧元素的质量是多少？（要有计算过程）

Answer 1

分析 （1）根据黄曲霉毒素的化学式C₁₇H₁₄O₆，利用各元素的相对原子质量进行计算；
（2）根据1个黄曲霉素分子的构成进行分析解答；
（3）根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析解答；
（4）根据化合物中元素的质量分数=$\frac{相对原子质量×原子个数}{相对分子质量}$×100%，进行分析解答；

（5）根据化合物中某元素的质量=该化合物的质量×该元素的质量分数，进行分析解答；

解答 解：（1）黄曲霉素B₂的相对分子质量为12×17+1×14+16×6=314；
（2）每个黄曲霉素分子是由17个碳原子、14个氢原子和6个氧原子构成的，则黄曲霉素中碳、氢、氧三种元素的原子个数比为17：14：6；
（3）黄曲霉素中碳、氢、氧元素的质量比是（12×17）：（1×14）：（16×6）=102：7：48；
（4）黄曲霉素B₂中碳元素的质量分数为$\frac{12×17}{314}$×100%≈65.0%
（5）15.7g黄曲霉素中含有氧元素的质量为15.7g×$\frac{16×6}{314}$×100%=4.8g．
故答案为：（1）314；（2）17：14：6；（3）102：7：48；（4）65.0%；（5）4.8；

点评 本题难度不大，考查同学们灵活运用化学式的有关计算进行分析问题、解决问题的能力．