Question

4．生活中，我们时时处处与化学打交道．
（1）某同学的早餐食谱是：大米粥、馒头、牛奶、鸡蛋．其中馒头主要提供的营养物质是糖类，从营养均衡的角度来说，你建议他在食谱中添加下列哪种食物：A
A．青菜           B．面条          C．豆浆          D．油条
（2）厨房里可用食醋来鉴别小苏打和食盐，小苏打可用来治疗胃酸过多，小苏打与盐酸反应的方程式为NaHCO₃+HCl=NaCl+H₂O+CO₂↑．
（3）合成纤维具有强度高、耐磨、弹性好，耐化学腐蚀等优点，但吸水透气性不如天然纤维，贴身穿的衣服的布料材质最好选择天然纤维（填“天然纤维”或“合成纤维”），下列属于天然纤维的是C．
A．涤纶          B．聚酯纤维       C．棉花
（4）目前，人类使用的燃枓大多来自化石燃料．化石燃料包括煤、石油和天然气，化石燃料是不可再生能源（填可再生或不可再生）；煤含有的元素主要是碳，使用脱硫煤能减少二氧化硫的排放，减轻酸雨的危害，酸雨是指pH小于5.6雨水．
（5）洗涤餐具时常在水中加入洗洁精，其作用是乳化．证明玻璃杯洗涤干净的标志是杯壁上的水既不聚成滴也不成股流下．

Answer 1

分析 （1）根据食物中含有的营养素进行分析；
（2）根据酸盐之间的反应及化学方程式的书写方法分析；
（3）根据合成纤维和天然纤维的不同特点进行分析；
（4）根据化石燃料的种类、所含的主要元素、脱硫煤原理及酸雨的概念进行分析；
（5）根据洗涤剂的乳化作用及玻璃仪器洗涤干净的标志分析；

解答 解：（1）馒头主要提供的营养物质是糖类，在某同学的食谱中，大米粥、馒头提供糖类，牛奶中有水分和蛋白质，鸡蛋提供蛋白质，营养素中还缺少维生素，故填：糖类；   A；
（2）厨房里可用醋酸来鉴别小苏打和食盐，醋酸与小苏打反应会生成气体，小苏打可用来治疗胃酸过多，小苏打与盐酸反应生成氯化钠、水和二氧化碳，反应的方程式为：NaHCO₃+HCl=NaCl+H₂O+CO₂↑，故填：食醋；  NaHCO₃+HCl=NaCl+H₂O+CO₂↑；
（3）合成纤维吸水透气性不如天然纤维，贴身穿的衣服的布料材质最好选择天然纤维，棉花属于天然纤维，涤纶、聚酯纤维属于合成纤维，故填：天然纤维；  C；
（4）化石燃料包括煤、石油和天然气，化石燃料是不可再生能源；煤含有的元素主要是碳元素，使用脱硫煤能减少二氧化硫的排放，酸雨是指pH小于5.6的雨水．
故填：天然气； 不可再生； 碳； SO₂； 5.6；
（5）洗洁精具有乳化作用，能把油分解成很小的油滴从而被水带走，所以洗涤餐具时常在水中加入洗洁精．证明玻璃杯洗涤干净的标志是杯壁上的水既不聚成滴也不成股流下，故填：乳化；   杯壁上的水既不聚成滴也不成股流下；

点评 本题考查知识点较多，难度不大，可依据已有知识解答即可．