Question

随着科技的进步，食品防腐技术在不断发展．

(1)在食品包装袋中放置抗氧化剂是常用的防腐方法．铁粉是常用的抗氧化剂，俗称“双吸剂”，原因是________．

(2)亚硝酸钠(NaNO₂)也是一种常用的防腐剂．结合下图“小资料”回答问题：

①针对资料，小明设计如下实验：

实验A中观察到的现象是________、________，反应的化学方程式为________．实验B观察到溶液由浅绿色变为黄色，小明设计上述实验的目的是________．

②亚硝酸钠加热分解放出一种有刺激性气味的气体，该气体可能是________(填字母)．

A．NO₂

B．NH₃

C．N₂

D．SO₂

Answer 1

答案：
解析：

(1)铁生锈时同时与O2、H2O反应 　　(2)有气泡、无色溶液变浅绿色；Fe＋2HClFeCl2＋H2↑；验证或证明NaNO2能使Fe2+变为Fe3+或能使二价铁氧化为三价铁 　　(3)A