题目内容
16．临近中考，小明为自己制定了某天中餐的如下食谱．主食：米饭；副食：红烧牛肉、清蒸鱼、花生米；饮料：牛奶．从均衡营养的角度我们建议在小明的食谱中，增加下列哪种食物（ ）| A． | 炒鸡蛋 | B． | 煎豆腐 | C． | 糖醋排骨 | D． | 凉拌黄瓜 |
分析 A、从鸡蛋中含有大量的蛋白质去分析解答；
B、从豆腐中含有大量的蛋白质去分析解答；
C、从排骨中含有大量的蛋白质和油脂去分析解答；
D、从黄瓜中含有大量的维生素去分析解答．
解答 解：米饭中含有糖类，红烧牛肉中含有油脂和蛋白质，清蒸鱼含有大量的蛋白质，花生米含有油脂，牛奶中有水分和蛋白质，营养素中还缺少维生素．
A、鸡蛋中含有大量的蛋白质，故A错误；
B、豆腐中含有大量的蛋白质，故B错误；
C、排骨中含有大量的蛋白质和油脂，故C错误；
D、黄瓜中含有大量的维生素，故D正确．
故选：D．
点评 均衡营养，合理膳食，养成不偏食，不挑食的习惯．
练习册系列答案
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