题目内容


为了防止病虫害,农民常会对生长过程中的蔬菜喷洒农药.据有关专家介绍,用清水,特别是碱性溶液浸泡冲洗蔬菜,可使残留在蔬菜上的农药毒性降低.因此买来的蔬菜在食用前可用清水浸泡一段时间,浸泡蔬菜时最好加入适量下列物质中的(  )

 

A.

食醋

B.

纯碱

C.

白酒

D.

白糖


考点:

溶液的酸碱性与pH值的关系..

分析:

本题考查溶液的酸碱性和习题信息处理.

由信息知用清水,特别是碱性溶液浸泡冲洗蔬菜,可使残留在蔬菜上的农药毒性降低.因此浸泡蔬菜时最好加入适量的碱性溶液.

解答:

解:从四个选项中找出显碱性的物质就是本题答案.

A、食醋显酸性,故A错误.

B、纯碱显碱性,故B正确.

C、白酒显中性,故C错误.

D、白糖显中性,故D错误.

故选B.

点评:

要熟悉生活中常见物质的溶液的酸碱性.

 

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