题目内容
17．食品的种类繁多，营养丰富．下列食品中蛋白质含量相对较多的食品是（ ）| A． |  馒头 | B． |  酱牛肉 | C． |  黄油 | D． |  水果 |
分析 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．
解答 解：A、馒头中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误．
B、酱牛肉中富含蛋白质，故选项正确．
C、黄油中富含油脂，故选项错误．
D、水果中富含维生素，故选项错误．
故选B．
点评 本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．
练习册系列答案
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7．学习化学的重要方法之一是从宏观到微观，下列有关微观解释正确的是（ ）
| A． | 保持水的化学性质的微粒是氢原子和氧原子 | |
| B． | 将水加热变成水蒸气，体积变大，是因为水分子体积变大 | |
| C． | 气体和固体相比较，气体很容易被压缩，主要是因为分子在不停的运动 | |
| D． | 化学反应过程的实质是分子破裂原子重新组合 |
在木炭含有氧化铜的实验中（装置如图所示）：
5．下列有关说法错误的是（ ）
| A． | 香烟的烟气中含有一氧化碳 | |
| B． | 空气中二氧化硫增加可能会导致酸雨增多 | |
| C． | 白色污染的去除办法是将废弃塑料就地焚烧 | |
| D． | 油锅着火应该立即用锅盖盖灭 |
2．下列反应的化学方程式书写正确，应用错误的是（ ）
| A． | 比较铁和铜的活动性：CuSO4+Fe=Cu+FeSO4 | |
| B． | 用氢氧化钠溶液检验二氧化碳：CO2+2NaOH=Na2CO3+H2O | |
| C． | 用含氢氧化铝的药物治疗胃酸过多症：Al（OH）3+3HCl=AlCl3+3H2O | |
| D． | 用纯碱制氢氧化钠：Na2CO3+Ca（OH）2=CaCO3↓+2NaOH |
9．
甲、乙两种不含结晶水的固体物质的溶解度曲线如图所示．下列说法错误的是（ ）
甲、乙两种不含结晶水的固体物质的溶解度曲线如图所示．下列说法错误的是（ ）| A． | t2℃时，甲的溶解度大于乙的溶解度 | |
| B． | 分别将甲、乙两种物质的饱和溶液从t1℃升温至t2℃，溶解度和溶质的质量分数均增大 | |
| C． | t1℃时，100g甲物质的饱和溶液中含溶质的质量一定小于60g | |
| D． | t1℃时，等质量的甲、乙两种物质的饱和溶液，甲溶液中溶剂的质量与乙溶液中的相等 |