题目内容

3．“小小鸡蛋大文章”吴老师布置同学们利用家庭用品完成与鸡蛋有关的家庭实验．
（1）实验一：小明将鸡蛋浸入白醋中（如图所示）；白醋中醋酸化学式用HAc表示（其中Ac代表醋酸根），请您写出蛋壳与醋酸反应方程式：2HAc+CaCO3=CO2↑+H2O+Ca（Ac）2；
（2）实验二：取蛋壳用镊子夹取后，在家庭煤气灶火焰上灼烧，请回答以下问题：
①一会儿蛋壳内侧就变黑，同时产生烧焦羽毛的气味，说明蛋壳内侧的“凤凰衣”属于蛋白质类营养物质；
②一段时间后将灼烧后的“蛋壳”放入装有少量水的玻璃杯中，此时发生的反应化学方程式为：CaO+H2O=Ca（OH）2．

分析 （1）根据蛋壳的主要成分是碳酸钙，能与醋酸反应生成醋酸钙、水和二氧化碳，进行分析解答．
（2）①根据蛋白质燃烧产生烧焦羽毛的气味，进行分析解答．
②根据碳酸钙高温灼烧生成氧化钙和二氧化碳，氧化钙与水反应生成氢氧化钙，进行分析解答．

解答 解：（1）蛋壳的主要成分是碳酸钙，能与醋酸反应生成醋酸钙、水和二氧化碳，白醋中醋酸化学式用HAc表示（其中Ac代表醋酸根），反应的化学方程式为：2HAc+CaCO3=CO2↑+H2O+Ca（Ac）2．
（2）①蛋白质燃烧产生烧焦羽毛的气味，取蛋壳在家庭煤气灶火焰上灼烧，一会儿蛋壳内侧就变黑，同时产生烧焦羽毛的气味，说明蛋壳内侧的“凤凰衣”属于蛋白质类营养物质．
②碳酸钙高温灼烧生成氧化钙和二氧化碳，将灼烧后的“蛋壳”放入装有少量水的玻璃杯中，氧化钙与水反应生成氢氧化钙，发生的反应化学方程式为CaO+H2O=Ca（OH）2．
故答案为：（1）2HAc+CaCO3=CO2↑+H2O+Ca（Ac）2；（2）①蛋白质；②CaO+H2O=Ca（OH）2．

点评 本题难度不大，掌握盐的化学性质、蛋白质燃烧产生烧焦羽毛的气味、化学方程式的书写方法是正确解答本题的关键．

练习册系列答案
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13．一包白色固体可能含有CuSO4、Na2SO4、Na2CO3、BaCl2、NH4Cl中的一种或几种，为探究其组成，进行如下实验，结合下列所示实验，回答有关问题．
（1）原固体中一定不含CuSO4；
（2）有氨味的气体是NH3；
（3）生成气体a时，发生反应的化学方程式为BaCO3+2HCl=BaCl2+H2O+CO2↑；
（4）取少量无色溶液B于试管中，滴加酚酞溶液后显红色，写出无色溶液B中所含溶质的所有可能组合是Na2CO3、NaCl；Na2SO4、Na2CO3、NaCl．
14．向一定质量AgNO3和Cu（NO3）2的混合溶液中加入Zn，溶液质量与加入Zn的质量关系如图所示，下列说法正确的是（　　）
A．a点溶液中的溶质有3种
B．若取b～c段溶液，滴加稀盐酸，有白色沉淀
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11．（1）A实验最终能观察到的现象是溶液变蓝
（2）B实验能体现出稀硫酸具有的化学性质为能与金属氧化物和活泼金属反应
（3）C实验中发生反应的化学方程式为H2SO4+BaCl2═BaSO4↓+2HCl
（4）将上述实验后所得溶液在烧杯中混合，观察到底部有沉淀，上层为有色溶液．此时利用烧杯中的沉淀再选择适当试剂即可证明c实验中所加BaCl2溶液过量．实验的操作及现象所取烧杯底部的沉淀适量于试管中加入过量的稀盐酸或稀硝酸，若沉淀不消失或沉淀部分消失，证明C中所加氯化钡溶液是过量的；若沉淀全部消失，证明氯化钡是不过量的．
18．某金属冶炼厂在生产过程中产生了一定量的含铜废料．化学兴趣小组利用稀硫酸和铁粉分离回收铜，并获得硫酸亚铁晶体．其设计方案如图所示．

查阅资料得知：在通入空气并加热的条件下，铜可与稀硫酸反应转化为硫酸铜．反应的化学方程式：2Cu+2H2SO4+O2$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$2CuSO4+2H2O．
（1）步骤I中分离得到固体A和蓝色溶液B的操作名称是过滤．
（2）蓝以溶液B中的溶质是CuSO4、H2SO4（填化学式）．
（3）写出步骤III中发生反应的化学方程式Fe+H2SO4═FeSO4+H2↑．
（4）硫酸亚铁可用作治疗贫血症（选填“贫血症”或“佝偻病”）的药物．
（5）铜制品在空气中会发生锈蚀[铜锈的主要成分是Cu2（OH）2CO3]．根据铜锈的主要成分中含有氢元素和碳元素，可以判断出铜生锈需要空气中的H2O、CO2（填化学式）．若要挖究“铜生锈是否需要空气中的氧气？”图2所示实验中，只需完成BD（错写和少写均不得分，填字母）两个实验即可达到探究目的．
8．家庭厨房就是一个“化学小宇宙”，“锅碗瓢盆”和“柴米油盐”中包含着许多的化学知识．
（1）下列厨房用品属于无机材料的是AB，属于复合材料的是D．

（2）碗里有油时，用水洗不干净，这说明油脂难溶于水的物理性质；洗洁精能轻松去油，是利用了洗洁精的乳化作用．
（3）水的硬度影响着人们的生活，用肥皂水可以鉴别硬水和软水，生活中将硬水转化为软水常用的方法是煮沸．
（4）目前家用燃料主要是天然气，化学式是CH4，它燃烧时发出美丽的蓝色火焰．炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭，其灭火原理为隔绝空气（氧气）．
（5）初中生正处于生长发育期，为预防患佝偻病，可以多吃奶制品、虾皮等食物，补充人体需要的钙元素（填名称）．
夜华同学准备午餐吃方便面，该方便面的营养成分表如图：

①表中“钠”是指C（填字母）．
A．离子   B．分子   C．元素 D．单质
②表中含有的营养素有四种．
③从营养学的角度考虑，他的这顿饭健康吗？B（填字母）
A．健康   B．不健康．
6．铁丝在氧气中燃烧，瓶底放少量水（或沙子）的目的是防止溅落的熔化物炸裂瓶底实验现象：剧烈燃烧，火星四射，生成黑色固体，放出大量热反应的化学方程式为3Fe+2O2 $\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$Fe3O4反应基本类型化合反应．
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4．用下列物质填空：A氧气   B水  C氢气   D二氧化碳  E碳酸．相对分子质量最小的氧化物是H2O（填化学式，下同），能灭火的是CO2，最清洁的能源是H2，能用于急救病人的是O2，汽水中含有的酸性物质是H2CO3．

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