甜蜜素是一种食品添加剂.下列有关甜蜜素说法正确的是A. 甜蜜素属于混合物B. 甜蜜素由7种元素组成C. 甜蜜素中碳元素的质量分数最大D. 甜蜜素中碳.氮元素的质量比为6:1 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

甜蜜素(C6H11NHSO3Na）是一种食品添加剂。下列有关甜蜜素说法正确的是

A. 甜蜜素属于混合物

B. 甜蜜素由7种元素组成

C. 甜蜜素中碳元素的质量分数最大

D. 甜蜜素中碳、氮元素的质量比为6:1

练习册系列答案

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下列图象中有关量的变化趋势与对应叙述关系正确的是（）

A. 分别向质量相等的铁片和锌片中滴加稀硫酸

B. 加热一定质量的高锰酸钾

C. 某温度下，向一定质量的饱和硝酸钾中不断加入硝酸钾晶体

D. 向一定质量的NaOH溶液中滴加水

下列说法错误的是

A. 基本营养素包括蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类

B. 为防止骨质疏松，应多食用奶制品、豆类、虾皮等食物

C. 回收废弃塑料不仅减少白色污染，而且节约资源

D. 食品添加剂是用于改善食物品质、口感的可食用物质，添加越多越好

认识厨房中的化学。

（1）食盐是生活中最常用的调味品，其主要成分是_________。

（2）碳酸氢钠是发酵粉的主要成分。在医学上，可用它来治疗胃酸过多，其反应原理为_________（用化学方程式表示）。

（3）炒菜时油锅着火，常用的灭火方法是_________。

在我区蒲洼乡，人们常吃一种叫“糊糊面”的食品（见下图），它是由黑豌豆、白豌豆、扁豆等“五谷杂粮”经过低温烘干、精细研磨的简单工序加工而成，完整保留自然风味，营养全面。其主要营养成分如下表所示：

（1）“糊糊面”中含有_________类人体重要的营养素。

（2）“糊糊面”的制作过程属于_________（填“物理”或“化学”）变化。

在元素周期表中，镓元素的信息如图所示。下列有关镓的说法不正确的是

A. 属于金属元素 B. 元素符号是Ga

C. 原子的核电荷数是31 D. 相对原子质量为69.72g

下列物质中，属于纯净物的是

A. 海水 B. 液氧 C. 洁净的空气 D. 澄清的石灰水

溴元素的原子结构示意图和其在周期表中的某些信息如图所示。下列说法不正确的是（）

A. 溴元素为非金属元素

B. 溴元素的原子结构示意图中，n=5

C. 溴元素的相对原子质量为79.90

D. 溴元素在周期表中位于第四周期

水是重要资源。

（1）在自来水厂取水口管道入口处设有拦污栅，此处相当于实验基本操作中的_______________。

（2）电解水实验如图所示，与负极相连的玻璃管中产生的气体是_____，该反应的化学方程式为_________________________________。

（3）利用如图所示的简易装置可把海水转化为淡水。

下列说法正确的是____________。

A．小容器中的水为淡水

B．获得淡水的速度与温度有关

C．大容器中的溶液一定是氯化钠的饱和溶液

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