Question

17．葡萄糖能给我们带来甜蜜和健康，化学式C₆H₁₂O₆下列有关说法错误的是（　　）

• A． 糖类俗称“碳水化合物”，说明葡萄糖就是由C和H₂O组成的混合物
• B． 葡萄糖由碳、氢、氧三种元素组成
• C． 葡萄糖中碳、氢、氧三种元素的质量比为6：1：8
• D． 除葡萄糖所属的糖类外，六大营养素还包括蛋白质、油脂、维生素、无机盐和水

Answer 1

分析 A．根据物质的组成来分析；
B．根据化学式的宏观意义来分析；
C．根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析；
D．六大营养元素是：糖类、蛋白质、油脂、维生素、无机盐和水．

解答 解：A．葡萄糖是由碳元素、氢元素和氧元素组成的纯净物，而不是混合物，故错误；
B．葡萄糖是由碳元素、氢元素和氧元素组成的，故正确；
C．葡萄糖中碳、氢、氧三种元素的质量比为（12×6）：（1×12）：（16×6）=6：1：8，故正确；
D．糖类、蛋白质、油脂、维生素、无机盐和水是人体必需的六大营养物质，故正确．
故选A．

点评 本题难度不大，考查同学们灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．