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8.下列是构成细胞的基本物质,也是机体生长及修补受损组织的主要原料的是(  )
A.糖类B.油脂C.蛋白质D.维生素

分析 人体的六大营养物质是:水、无机盐、蛋白质、脂肪、糖类和维生素,蛋白质、脂肪、糖类是给人体提供能量的物质;蛋白质是构成细胞的基本物质,是机体生长及修补受损组织的主要原料.

解答 解:A、糖类是人体重要的供能物质,但不是构成细胞的基本物质,故错误;
B、油脂的作用是给机体提供备用能量,不是构成细胞的基本物质,故错误;
C、蛋白质是构成细胞的基本物质,是机体生长及修补受损组织的主要原料,故正确;
D、维生素的作用是调节新陈代谢、预防疾病,不是构成细胞的基本物质,故错误;
故选C.

点评 本考点考查了元素与人体健康的关系,基础性比较强.食品在现实生活中应用很广泛,应该好好把握.要合理膳食,均衡营养,保证身体健康.

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