题目内容
下表是某地市场上销售的一种“加碘盐”包装袋上的部分文字说明。请根据此表，结合初中学过的化学知识，回答下列问题：
| 配料表 | 精制海盐、碘酸钾（KIO3） |
| 含碘量 | 20~40mg/Kg |
| 储藏方法 | 密封避光、防潮 |
| 食用方法 | 烹调时待食品熟后加入碘盐 |
（1）碘酸钾属于哪类物质？ （填：“纯净物”、“混合物”、“单质”、“氧化物”）。
（2）根据含碘盐的食用方法，可推测碘酸钾的化学性质：碘酸钾在受热时 。
（3）我国规定，食盐含碘量为每千克食盐含碘0.035克，相当于每千克食盐含碘酸钾 克。
1）纯净物 （2）易（分解 （3）0。06
练习册系列答案
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1803年，英国科学家道尔顿提出了近代原子学说，他认为一切物质是由原子构成的，这些原子是微小的不可分割的实心球。1911年，英国科学家卢瑟福用一束平行高速运动的ª粒子（ª粒子是带两个单位正电荷的氦原子）轰击金箔时（金原子的核电荷数为79，相对原子质量为197），发现大多数ª粒子能穿透金箔，而且不改变原来的运动方向，但是也有一小部分ª粒子改变了原来的运动路径，甚至有极少数的ª粒子好像碰到了坚硬不可穿透的质点而被弹了回来（如图3-14）。