Question

13、下列食品中蛋白质含量最高的是（　　）

A、米饭

B、黄瓜子

C、虾

D、面条

Answer 1

分析：动物产品一般比植物产品中蛋白质的含量高．

解答：解：米饭、黄瓜子和面条都是植物产品；
虾是动物产品；
动物产品一般比植物产品中蛋白质的含量高．
故选C．

点评：本题主要考查动植物产品中蛋白质的含量，难度较小．