题目内容
下列食品中蛋白质含量最高的是（ ）A．米饭
B．黄瓜子
C．虾
D．面条
【答案】分析：动物产品一般比植物产品中蛋白质的含量高．
解答：解：米饭、黄瓜子和面条都是植物产品；
虾是动物产品；
动物产品一般比植物产品中蛋白质的含量高．
故选C．
点评：本题主要考查动植物产品中蛋白质的含量，难度较小．
解答：解：米饭、黄瓜子和面条都是植物产品；
虾是动物产品；
动物产品一般比植物产品中蛋白质的含量高．
故选C．
点评：本题主要考查动植物产品中蛋白质的含量，难度较小．
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