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10.久置的苛性钠溶液易发生变质,这是由于它与空气中的二氧化碳 发生了反应,反应的化学方程式为CO2+2NaOH=H2O+Na2CO3. 向该物质中加稀盐酸或稀硫酸 可快速检验是否变了质,如果看到有产生气泡(填现象),则说明苛性钠溶液一已变质.

分析 氢氧化钠能和空气中的二氧化碳反应生成碳酸钠和水;
碳酸钠和稀盐酸反应生成氯化钠、水和二氧化碳,和稀硫酸反应生成硫酸钠、水和二氧化碳.

解答 解:久置的苛性钠溶液易发生变质,这是由于它与空气中的二氧化碳发生了反应,反应的化学方程式为:CO2+2NaOH=H2O+Na2CO3,向该物质中加稀盐酸或稀硫酸可快速检验是否变了质,如果看到产生气泡,则说明苛性钠溶液一已变质.
故填:二氧化碳;CO2+2NaOH=H2O+Na2CO3;稀盐酸或稀硫酸;产生气泡.

点评 本题主要考查物质的性质,只有掌握了各种物质的性质,才能够判断物质之间相互转化时的反应物和生成物,从而可以进行各方面的判断.

练习册系列答案
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20.小柯同学在学习了酶的知识后了解到了酶的催化作用要受到温度、酸碱度(pH)的影响.联系到前面学习的知识,小柯同学又提出了自己的一个猜想:酶的催化作用可能会受到重金属离子的影响.结合猜想小柯进行了如下探究:
【查阅资料】重金属指密度大于5克/厘米3的金属(一般指密度大于4.5克/厘米3的金属).
【设计实验】取试管4支,编号,按下表分别加入试剂,摇匀,迅速置于37℃的水浴中,10分钟后取出,冷却后分别加入碘液3滴,观察其颜色变化.
编号0.25%淀粉溶液(ml)蒸馏水(ml)1%NaCl 溶液(ml)1%CuSO4溶液(ml)唾液溶液(ml)加入碘液3滴后现象
132---变蓝色
231--1不变蓝
33-1-1不变蓝
43--11变蓝色
【实验结论】酶的催化作用要受到重金属离子的影响.
根据小柯同学的探究过程回答下列问题:
(1)小柯同学提出猜想的依据是:酶是一种蛋白质,遇到重金属离子会变性,从而丧失活性.
(2)比较上述实验中的1号和2号试管及观察到的现象,你可得出的结论是:唾液淀粉酶能催化淀粉分解.
(3)在看了小柯的设计及实验后,同桌的小温认为凭上述实验还不足以证明小柯的猜想.小温提出应该将实验中的CuSO4溶液更换成CuCl2溶液才更有说服力.如果你也同小温一起探究,你还可以建议小柯作怎样的更换?将氯化钠溶液换成硫酸钠溶液.
(4)随着工业的不断发展,重金属污染越来越严重,重金属中毒事件也越来越常见,因此了解一些必要的急救措施对我们来说很重要.若有人误食被电镀厂废水[含铬(Cr)、镍(Ni)、镉(Cd)]污染的食物而急性中毒,为解毒,下列四种供选物质中你不应该选择的是④.
①鸡蛋清        ②鲜豆浆        ③鲜牛奶        ④糖水.

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