题目内容

8．面食中富含淀粉是高分子化合物，化学式为（C6H10O5）n，下列有关淀粉的说法中错误的是（　　）
A．淀粉在纯氧中燃烧生成二氧化碳和水
B．淀粉由碳原子、氢原子和氧原子构成
C．淀粉在人体内会发生反应生成葡萄糖供给能量
D．淀粉属于糖类

分析 A．根据质量守恒定律进行分析；
B．根据物质的结构进行分析；
C．根据葡萄糖的生理功能进行分析；
D．根据糖类物质的分类来分析．

解答 解：A．由淀粉的化学式（C6H10O5）n可知，淀粉在纯氧中燃烧生成二氧化碳和水，故正确；
B．淀粉是由淀粉分子构成的，而不是由原子直接构成的，淀粉是由碳元素、氢元素和氧元素组成的，故错误；
C．淀粉在人体内能转化为葡萄糖，葡萄糖在人体内最终生成二氧化碳和水，同时放出能量供人体需要，故正确；
D．淀粉是一种比较常见的糖类物质，故正确．
故选B．

点评 本题难度不大，正确掌握淀粉的结构与性质是解答此题的关键．

练习册系列答案
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13．化学就在我们身边，生活中蕴藏着丰富的化学知识．
（1）蔬菜和水果中可以调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康的作用的营养是维生素．
（2）用洗涤剂清洗油污，是利用了洗涤剂的乳化作用．
（3）亚硝酸钠（NaNO2）可用于肉类食品的防腐添加剂，但应严格限制用量．亚硝酸钠中氮元素的化合价为+3，亚硝酸钠暴露在空气中易与氧气反应生成硝酸钠（NaNO3），有关反应的化学方程式是2NaNO2+O2═2NaNO3．
（4）二氧化硅（SiO2）可用于制造光导纤维．氧气和四氯化硅蒸气（SiCl4）在高温条件下反应生成二氧化硅，反应的化学方程式为SiCl4+O2$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$ SiO2+2X，则X的化学式为Cl2．
19．糖类、油脂、蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质．下列说法你认为正确的是（　　）
①粉是人体所需能量的主要来源
②油脂在酸性条件下水解生成甘油和肥皂
③蛋白质水解生成氨基酸
④用平行光照射蛋白质溶液，在垂直光线的方向可看到一条明亮的通路
⑤植物油是高级脂肪酸甘油酯，属于高分子化合物
⑥淀粉、纤维素均属于多糖，二者的分子式均为（C6H10O5）n，互为同分异构体．
A．②③④B．①③⑤C．①③④D．②⑤⑥
16．下列物质的化学式与俗名不相符的是（　　）
A．生石灰-CaOB．苏打-NaHCO3C．烧碱-NaOHD．纯碱-Na2CO3
3．下列容器中为直接加热的玻璃容器的有（　　）
A．烧杯B．试管C．蒸发皿D．锥形瓶
13．导致正常雨水显酸性的一种酸是H2CO3（写化学式）；浓硫酸在空气中敞口放置一段时间，其质量分数会减小（“增大”、“减小”或“不变”）
20．下列关于二氧化碳（CO2）的说法中正确的是（　　）
A．含有氧分子B．其中C的化合价为+2价
C．属于氧化物D．CO2的相对分子质量为56
17．回答下列与水有关的问题．
（1）日常生活中，通常利用加热煮沸方法软化硬水；
（2）在自来水厂净水过程中，用来除去水中异味的物质是活性炭．
18．如图所示的是初中化学中的一些重要实验．请回答下列问题：
Ⅰ．写出实验A中红磷在空气中燃烧的化学方程式4P+5O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2P2O5；
该实验只是粗略测定空气中氧气含量的一种方法，你认为造成该实验不够精确的可能原因是 （写出偏大和偏小各一种）止水夹没有夹紧（或燃烧匙伸入集气瓶的速度太慢）、红磷的量不足（或没有冷却到室温打开止水夹或装置的气密性不好）．
Ⅱ．实验B中铁丝在氧气中燃烧时瓶底放少量水或铺一层细沙的目的是防止熔融物落下炸裂瓶底．做铁丝在氧气中燃烧的实验时，要先点燃铁丝上系着的火柴，再伸入集满氧气的集气瓶中，火柴燃烧所起的作用是升高铁丝的温度，
Ⅲ．实验C中在烧杯内壁涂一层澄清石灰水的目的是检验生成是否生成二氧化碳．

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