题目内容

19.不少中小学生喜欢吃油炸薯条.但是,油炸薯条易产生一种叫丙烯酰胺的致癌物质,其化学式为C3H5ON.其中碳元素、氢元素的质量比为36:5.

分析 根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比,进行分析解答.

解答 解:丙烯酰胺(C3H5ON)中碳元素和氧元素的质量比=(12×3):(1×5)=36:5.
故答案为:36:5.

点评 本题考查学生对物质的元素组成及化合物中各元素质量比,原子个数知识的理解与掌握,并能在解题中灵活应用的能力.

练习册系列答案
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9.小雨阅读课外资料得知:氯酸钾的分解可用二氧化锰、氧化铜等物质作催化剂.于是,他对影响氯酸钾分解的因素及催化剂的催化效果产生了探究兴趣.
【提出问题】氧化铜是否比二氧化锰催化效果更好?影响氯酸钾分解速率的因素有哪些呢?
【设计实验】小雨以生成等体积的氧气为标准,设计了下列几组实验.
序号KClO3的质量其他物质的质量温度氧气的体积反应所需时间
2.0g330℃100mLt1
2.0gCuO   0.5g330℃100mLt2
2.0gMnO2  0.5g330℃100mLt3
2.0gMnO20.5 g380℃100mLt4
(1)若t1>t2(填“>”、“=”、“<”),说明氧化铜能加快氯酸钾的分解速率.
若要确定氧化铜是此反应的催化剂,还需探究反应前后,氧化铜的质量和化学性质不变.
(2)你认为小雨设计实验①和实验②对比在相同温度下,比较两组实验产生O2的快慢.通常采用的方法有:
①测相同时间内产生O2的体积        ②测产生相同体积的O2所用的时间;
(3)实验④中MnO2的质量为0.5g,若t3>t4,则化学反应快慢与温度的关系是温度越高,反应速率越快.
(4)写出实验④所涉及的化学方程式2KClO3 $\frac{\underline{\;\;\;MnO_{2}\;\;\;}}{380℃}$2KCl+3O2↑.
(5)完全反应后的固体残渣,经以下四步实验操作,回收得到了较纯净的MnO2(残渣中只有MnO2难于水).他的正确操作先后顺序是bcda(填写选项符号).
a.烘干       b.溶解        c.过滤       d.洗涤
步骤 c需用到的实验仪器有:铁架台(带铁圈)、漏斗、烧杯、玻璃棒,所填仪器在过滤操作中的作用是引流.

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