题目内容

7．实验室内两瓶无色液体，分别是纯净水和饱和食盐水，为鉴别它们，可以选用下列哪种方法（　　）
A．升温B．取样品，分别加入少量食盐，搅拌
C．尝味道D．闻气味

分析 纯净水是硬度较小的水，基本不含其它物质；饱和食盐水，溶解了较多食盐的水．两种水的成分不同，可利用蒸发的方法加以鉴别；生活中的两种水的味道也不同，可以品尝味道加以鉴别，但是实验室中的由于可能因为配制等原因，可能会混有一定毒性物质，所以不能采取尝味道的办法．由于是氯化钠饱和溶液，所以温度升高无明显变化，而加入少量食盐却不能继续溶解．

解答 解：实验室中的纯净水和饱和食盐水，这两者的成分和状态不同，一是食盐水中含有氯化钠，而是氯化钠溶液为饱和溶液．所以在鉴别时可以利用这两点．
A、升高温度时两份液体都会有水分挥发，但是无明显现象，故A错误．
B、由于氯化钠溶液为饱和溶液，所以加入少量氯化钠时不能继续溶解；而纯净水中则可以继续溶解氯化钠，导致加入的氯化钠消失，故B正确．
C、实验室的药品鉴别不能采用尝味道的办法，以防中毒等，故C错误．
D、纯净水和饱和食盐水都是无味的，所以不能用闻气味的方法鉴别，故D错误．
故选：B．

点评 从物质成分差异性需要物质鉴别的突破口，并且尽量要先选择物理的方法后选用化学方法．

练习册系列答案
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（3）将一只干燥的烧杯，罩在蜡烛火焰的上方（如图2所示），烧杯内壁上出现小液滴，说明蜡烛燃烧生成了水．
（4）将一根玻璃管放到燃着的蜡烛焰芯上，发现玻璃管另一头有白色烟雾逸出．
【提出假设】
①小明认为白色烟雾是燃烧生成的水蒸气；
②你还能提出哪些假设（只要写一条）白烟是石蜡蒸气凝成的石蜡固体小颗粒．
【实验验证】
①用一块玻璃片放在白烟上，玻璃片上出现小水珠和冷凝的石蜡；
②用蘸有澄清石灰水的烧杯罩在白烟上，杯壁上出现白色物质；
③用燃着的火柴能将白色烟雾点燃（如图3所示）．
从上面实验，你能得出白色烟雾可能含有石蜡固体小颗粒．
【继续探究】
（5）要想点燃玻璃管另一头的白色烟雾，关键是：①导管不宜太长；②导管的起端必须插在蜡烛火焰的中心部位．请你解释其中的原因：
①导气管太长，石蜡蒸气冷凝，不能从导管末端导出；②蜡烛火焰中心部分未与氧气接触燃烧，仍为石蜡蒸气．

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