题目内容

18.家庭生活中处处都有物质变化,下列发生在家庭生活中的变化属于化学变化的是(  )
A.牛奶变质B.清洗蔬菜C.钢丝球刷碗D.榨取果汁

分析 化学变化是指有新物质生成的变化,物理变化是指没有新物质生成的变化,化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成;据此分析判断

解答 解:A、牛奶变质过程中有菌类新物质生成,属于化学变化,故A正确.
B、清洗蔬菜只是将其表面的杂质洗掉,没有新物质生成,属于物理变化化,故B错.
C、钢丝球刷碗过程中,属于除杂质的过程,没有新物质生成,属于物理变化,故C错.
D、榨取果汁只是将其汁液提取出来,没有新物质生成,属于物理变化,故D错.
故选A.

点评 搞清楚物理变化和化学变化的本质区别是解答本类习题的关键.判断的标准是看在变化中有没有生成其他物质.一般地,物理变化有物质的固、液、气三态变化和物质形状的变化.

练习册系列答案
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5.某研究性学习小组向2mL 10%的CuSO4溶液中逐滴加入5mL 10%的NaOH溶液,并观察现象.
【实验现象】刚开始滴加时产生浅绿色沉淀,随着滴加NaOH溶液量的增加,产生越来越多的蓝色沉淀.
【交流讨论】根据所学知识,同学们一致认为产生的蓝色沉淀一定是氢氧化铜,写出反应的化学方程式:2NaOH+CuSO4=Cu(OH)2↓+Na2SO4,那么浅绿色沉淀是什么呢?
【查阅资料】
(1)NaOH溶液和CuSO4溶液反应可生成碱式硫酸铜,它是浅绿色固体,受热会分解.
(2)碱式硫酸铜有多种可能的组成,如Cu2(OH)2SO4、Cu3(OH)4SO4或Cu4(OH)6SO4
(3)SO2气体能使酸性高锰酸钾溶液褪色,无水硫酸铜遇水变蓝色.
【实验目的】该小组想探究碱式硫酸铜受热分解的产物.
【实验方案】取少量碱式硫酸铜加入试管中充分进行加热,并把生成的气体依次通过B、C、D装置:

【实验结论】试管中反应结束后残留有黑色固体,滴入稀硫酸,黑色固体溶解,溶液呈
蓝色,证明黑色固体是CuO,反应的化学方程式为CuO+H2SO4=CuSO4+H2O;B中无水CuSO4变蓝色,证明有水生成;C中KMnO4稀溶液褪色,证明生成SO2;D中集气瓶内收集到的气体能使带火星的木条复燃,证明生成氧气.
【实验反思】(1)在化学反应中,当反应物的量不同时,产物可能不同.
试另举一个例子,用相应的化学方程式表示C+O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$CO2,2C+O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2CO.
(2)碱式硫酸铜可表示为:xCu(OH)2•yCuSO4,如Cu3(OH)4SO4可表示为2Cu(OH)2•CuSO4,则Cu4(OH)6SO4还可表示为:3Cu(OH)2•CuSO4

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