题目内容

19．中央电视台播出的《舌尖上的中国》很受观众欢迎，该节目介绍中国的美食及制作方法．“群众利益无小事，食品安全是大事”，“饮食健康”是人们普遍的生活追求．下列做法正确的是（　　）
A．在火腿肠中添加工业用盐亚硝酸钠，使其保持肉质鲜美
B．用甲醛溶液浸泡海产品，以防其腐烂
C．在果汁中加入“塑化剂”，使其口感更好
D．在食盐中添加适量的碘酸钾

分析 A、根据亚硝酸钠的有毒进行分析判断．
B、根据甲醛有毒，对人体有害进行分析．
C、根据塑化剂的危害进行分析．
D、根据碘酸钾对人体无害，其中含有人体需要的元素--碘元素进行分析判断．

解答 解：A、亚硝酸钠与肉、鱼等食品中的胺类发生反应，形成有强致癌作用的亚硝基化合物，故选项说法错误．
B、因为甲醛醇能和蛋白质反应，使蛋白质分解，破坏蛋白质的结构，故选项说法错误．
C、塑化剂会危害男性生殖能力并促使女性性早熟，长期大量摄取会导致肝癌，奶茶中加人塑化剂会危害人体健康，故选项说法错误．
D、对于缺碘的地区，可以通过在食盐中加入含有碘元素的物质--碘酸钾来向人体中补充碘元素，该做法对人体健康无害，故选项说法正确．
故选：D．

点评 化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一．

练习册系列答案
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9．如图中的物质均为初中化学常见物质，其中A是建筑材料的主要成分，B属于氧化物，如图是它们之间的相互转化关系．请回答：

（1）写出下列物质的化学式：ACaCO3，BCO2，DCaO，FNaOH．
（2）得到F溶液的操作方法为：过滤．
（3）若有气体X生成，则I为氢氧化铁（或Fe（OH）3），B转化为H的化学方程式为Fe2O3+3CO$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$2Fe+3CO2；
（4）若没有气体X生成，则G与F溶液反应的化学方程式为2NaOH+CuCl2=Cu（OH）2↓+2NaCl．
10．下列变化中，属于物理变化的是（　　）
A．爆竹爆炸B．食醋除水垢C．石油分馏D．葡萄酿酒
7．某工厂用CaSO4悬浊液、NH3和CO2制备（NH4）2SO4，其工艺流程如下：

（1）写出制备（NH4）2SO4总反应的化学方程式：CaSO4+2NH3+CO2+H2O=（NH4）2SO4+CaCO3↓．
（2）该流程中可被循环使用的物质是CO2．
14．某同学对CuCO3在溶解性表中不存在感到好奇，如图为该同学所做的验证实验及现象：
（1）实验开始出现蓝色固体，并且出现气泡．将气体通入澄清的石灰水中，石灰水变浑浊，该气体是二氧化碳．写出甲试管中生成蓝色固体时反应的化学方程式CuSO4+Na2CO3+H2O═Na2SO4+CO2↑+Cu（OH）2↓．
（2）一段时间后固体变成蓝绿色．该同学对该蓝绿色固体的成分作以下探究．
【查阅资料】①CuSO4与Na2CO3反应开始会生成Cu（OH）2，随后Cu（OH）2在碳酸钠溶液中会逐步转变为Cu2（OH）2CO3固体．
②Cu（OH）2分解温度为80℃，Cu2（OH）2CO3分解温度为220℃．
【猜想与假设】①蓝绿色固体为Cu2（OH）2CO3；
②蓝绿色固体为Cu（OH）2；
③蓝绿色固体为Cu2（OH）2CO3和Cu（OH）2．
【实验验证】
过滤乙试管中的混合物得到蓝绿色固体和无色滤液．
实验1：加热蓝绿色固体至100℃，出现黑色固体，则证明蓝绿色固体中含有Cu（OH）2．向加热后的固体中加入足量稀盐酸观察到产生气泡，溶液由无色变为蓝色现象，则固体中含有Cu2（OH）2CO3．
【结论】猜想③正确．
实验2：取无色滤液，向其中加入足量稀盐酸，确定了其中一种溶质，再向溶液中加入硝酸钡溶液和稀硝酸，确定了另外一种溶质．
4．如图是某些常见物质之间转化关系，已知D为地壳中含量最多的金属元素的单质，B为氧化物，C是一种稀酸，其浓溶液用水稀释时会放出大量的热，E为蓝色溶液，A、F均为单质．试回答下列问题（框图中的反应条件和有些生成物已略去）：

（1）请写出下列物质的化学式：B．CuO，E．CuSO4；
（2）D和E反应所属的基本反应类型是置换反应，请写出C和D反应生成A的化学方程式：2Al+3H2SO4=Al2（SO4）3+3H2↑；
（3）请写出A的一种用途作燃料．
11．下列变化中，都属于物理变化的一组是（　　）
A．铁器生锈  水果腐烂
B．水的蒸发  水的电解
C．活性炭除去冰箱中的异味  石蜡燃烧
D．氢氧化钠固体潮解  汽油挥发
8．做完氢氧化钠与稀硫酸中和反应的实验后，兴趣小组的同学对反应后溶液中的溶质成分产生了兴趣，请你与他们一起进行以下探究．
【提出问题】溶液中的溶质是什么物质？
【作出猜想】
（1）甲同学认为溶液中的溶质只有Na2SO4一种物质．
（2）乙同学认为溶液中的溶质是Na2SO4和硫酸两种物质．
（3）丙同学认为溶液中的溶质是Na2SO4和NaOH两种物质．
【查阅资料】
①Na2SO4溶液显中性．
②Al与强碱NaOH溶液反应生成偏铝酸钠（NaAlO2）等物质．
【实验验证】
实验操作实验现象实验结论
乙同学
实验		取中和反应后的溶液少许于试管中，将表面反复打磨后的铝片放入试管的溶液中铝片逐渐溶解，并有大量气泡冒出，收集气体点燃，火焰呈淡蓝色猜想（2）成立
丙同学
实验		取中和反应后的溶液少许于试管中，向试管中滴加几滴无色酚酞试液溶液变红色猜想（3）成立
【总结反思】丁同学根据乙、丙两位同学的实验现象，首先肯定猜想（1）不成立．经过进一步分析，丁同学认为猜想（2）也不成立，他的理由是滴入酚酞试液后，溶液变红色，说明溶液呈碱性，溶液中不可能含有硫酸．兴趣小组的同学经过充分讨论，一致认为猜想（3）成立．
【知识拓展】（1）生活中能否用铝制品来盛放强碱性溶液？不能（填“能”或“不能”）
（2）乙同学的实验中铝片与氢氧化钠溶液发生了反应，请写出铝与该溶液发生反应的化学方程式2Al+2NaOH+2H2O═2NaAlO2+3H2↑．
9．某化学兴趣小组在老师指导下制取、干燥、收集氨气，并探究氨气的一些性质．
资料卡片：
氨气通常情况下是有刺激性气味的无色气体，密度比空气小，极易溶于水，易液化，液氨可作制冷剂．
加热熟石灰和氯化铵固体混合物的方法可以生成氨气．如要快速产生氨气，可以将浓氨水滴加到生石灰中得到．

（1）将浓氨水滴加到生石灰快速产生氨气，发生装置最好选用B（选填装置编号）．请写出生石灰在此反应中的两个作用：①生石灰和水反应放热，促使氨水挥发、分解而得到氨气，②生石灰与水反应，减少了溶剂．
（2）干燥氨气可以将气体通过装有CaO或NaOH（填化学式）的装置D．
（3）兴趣小组计划用E装置收氨气，简述判断氨气已经集满的方法将湿润的红色石蕊试纸放在b端，若试纸变蓝色，说明氨气已经集满．
（4）E装置收集满氨气后，向其中加入少量水形成氨水溶液，再向其中加入少量稀硫酸，发生反应的化学方程式为2NH3•H2O+H2SO4=（NH4）2SO4+2H2O．

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