题目内容
下列各类食物中蛋白质含量最丰富的是( )
| A、 怀远石榴 |
| B、 肥西土鸡蛋 |
| C、 太湖大米 |
| D、 黄山毛峰 |
考点:食品、药品与健康食品中的有机营养素
专题:化学与生活
分析:根据人体所需六大营养素的种类、食物来源,结合题中所给的食物判断所含的营养素,进行分析判断.
解答:解:A、怀远石榴中富含维生素,故选项错误.
B、肥西土鸡蛋中富含蛋白质,故选项正确.
C、太湖大米中富含淀粉,淀粉属于糖类,故选项错误.
D、黄山毛峰中富含维生素、茶多酚等,故选项错误.
故选:B.
B、肥西土鸡蛋中富含蛋白质,故选项正确.
C、太湖大米中富含淀粉,淀粉属于糖类,故选项错误.
D、黄山毛峰中富含维生素、茶多酚等,故选项错误.
故选:B.
点评:本题难度不大,掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键.
练习册系列答案
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下列说法正确的是( )
| A、过氧化氢分子分解,可生成水分子和氧分子 |
| B、同种物质的分子性质完全相同的,不同物质的分子的性质完全不同 |
| C、同种原子可以构成分子,而不同种原子不能结合成分子 |
| D、物质都是由分子构成的,分子又是由原子构成的 |
物质M燃烧的化学方程式为:2R+3O2
2CO2+4H2O已知6.4gM完全燃烧生成8.8gCO2,现有下列推断:①R由C,H两种元素组成;②R中C的质量分数为37.5%;③6.4gR燃烧还生成了7.2g H2O;④R的相对分子质量为64,其中正确的是( )
| ||
| A、①② | B、①④ | C、②③ | D、③④ |
下列实验操作正确的是( )
| A、 过滤 |
| B、 干燥氧气 |
| C、 蒸发食盐水 |
| D、 稀释浓硫酸 |