题目内容

15.下列做法有益人体健康的是(  )
A.霉变的大米洗净后食用
B.大量使用防腐剂,延长食品保存期
C.利用甲醛水溶液浸泡水产品防腐
D.每天摄入一定量的蔬菜水果等含维生素较多的食物

分析 霉变的粮食作物有一定的黄曲霉素,有致癌作用;食品防腐剂是能防止由微生物引起的腐败变质、延长食品保质期的食品添加剂.

解答 解:A、霉变大米处理后也不能把霉菌毒素完全除去,食用后会影响身体健康;
B、防腐剂,食用后也会影响身体健康;
C、甲醛有毒,故不能用来浸泡水产品防腐;
D、每天摄入一定量的蔬菜、水果等含维生素较多的食物有益人体健康.
故答案为:D.

点评 化学来源于生产和生活,也服务于人类的生产和生活,因此与人类生产和生活相关的化学知识,特别是与人体健康有关的知识就成了中考的热点之一.

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