题目内容
8．下列做法不会危害人类健康的是（ ）| A． | 可用亚硝酸钠代替食盐做调味品 | |
| B． | 制作糕点过程中加入适量的碳酸氢钠，使糕点松软可口 | |
| C． | 可用硫磺薰蒸笋干使之颜色更好看 | |
| D． | 国家规定的食品添加剂可以随意添加不必控制用量 |
分析 A、根据亚硝酸盐有毒进行分析判断．
B、根据碳酸氢钠与酸反应能生成二氧化碳气体进行分析判断．
C、根据硫磺熏蒸后的产物进行分析判断．
D、根据食品添加剂对人体健康的影响进行分析判断．
解答 解：A、亚硝酸钠有咸味，但它有毒，不能代替食盐作调味品，故选项说法错误．
B、面粉发酵时可产生酸，碳酸氢钠与酸反应能生成二氧化碳气体，气体膨胀使糕点疏松多孔，可使糕点松软可口，故选项说法正确．
C、硫磺在熏蒸笋干时会产生二氧化硫，二氧化硫属于有毒气体，对人体有害，故选项说法错误．
D、绝大多数食品添加剂都是化学合成物质，过量使用对人体有害，影响人体健康，故选项说法错误．
故选B．
点评 化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一．
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16．金属材料一直被广泛的应用着．
（1）铝制品耐腐蚀，其原因是4Al+3O2═2Al2O3（用化学方程式表示）
（2）波尔多液是由硫酸铜、生石灰加水配制而成，铁制容器不能用来配制波尔多液的原因是Fe+CuSO4═FeSO4+Cu（用化学方程式表示）．
（3）科学家发现了一种新金属，它的一些性质如表所示，这种金属的表面由一层氧化物保护层．
这种金属可能的用途是用作导线（填一种即可）．
（4）用1000t含氧化铁80%的赤铁矿石，理论上可以炼出含铁96%的生铁的质量是583.3t（计算结果保留到0.1）
（1）铝制品耐腐蚀，其原因是4Al+3O2═2Al2O3（用化学方程式表示）
（2）波尔多液是由硫酸铜、生石灰加水配制而成，铁制容器不能用来配制波尔多液的原因是Fe+CuSO4═FeSO4+Cu（用化学方程式表示）．
（3）科学家发现了一种新金属，它的一些性质如表所示，这种金属的表面由一层氧化物保护层．
| 熔点 | 密度 | 导电性 | 导热性 | 强度 | 抗腐蚀性 |
| 2500℃ | 3g/cm3 | 良好 | 良好 | 与钢相似 | 优异 |
（4）用1000t含氧化铁80%的赤铁矿石，理论上可以炼出含铁96%的生铁的质量是583.3t（计算结果保留到0.1）
3．生活、生产中处处离不开化学知识，化学与人体健康的关系十分密切，下列做法中，不会危害人体健康的是（ ）
| A． | 焙制面包时加入适量碳酸氢钠 | B． | 用剧毒农药杀灭韭菜根部的害虫 | ||
| C． | 将亚硝酸钠当作食盐来食用 | D． | 用回收的食用油重复榨制食品 |
某同学表演了“”水能生火”的魔术人，他向包有过氧化钠（Na2O2）粉末的脱脂棉上滴水，脱脂棉燃烧起来，实验装置如图所示．打开装置中分液漏斗的活塞，控制滴加水的速度，观察到试管内有气泡产生，检验有氧气生成的方法是将带火星的木条放在管口P处，若木条复燃证明生成了氧气，实验中还观察到烧杯中的导管口冒出气泡其原因是反应放出的热量使吸滤瓶中的气体温度升高，体积膨胀，压强变大．
17．下列家庭小实验不能成功的是（ ）
| A． | 用燃烧的方法区别羊毛和涤纶 | B． | 用食盐水浸泡菜刀除去表面的铁锈 | ||
| C． | 用铅笔芯代替石墨试验导电性 | D． | 用汽油洗除衣物上少量油污 |