题目内容

化学与人类的生活和社会发展密切相关.
(1)如图菜品中,含蛋白质最丰富的是
 
.(填序号)
(2)目前,人类以化石燃料为主要能源,常见的化石燃料包括煤、石油和
 
.自热米饭是利用发热包中的生石灰与水反应放出热量来进行加热,生石灰与水反应的化学方程式为
 
.
(3)次氯酸钠(NaClO)是常用的饮用水消毒剂,它的消毒原理是溶于水后与水反应生成次氯酸(HClO),利用次氯酸的强氧化性消毒杀菌.如果保存不当,NaClO还会与空气中的二氧化碳和水反应生成碳酸(Na2CO3)和次氯酸,致使消毒剂变质而失效.
①用NaClO对饮用水进行消毒的方法属于
 
(选填“物理”或“化学”)方法.
②NaClO中Cl元素的化合价是
 
.
③写出NaClO与二氧化碳和水反应的化学方程式:
 
.
考点:生命活动与六大营养素,生石灰的性质与用途,有关元素化合价的计算,化学变化和物理变化的判别,书写化学方程式、文字表达式、电离方程式,化石燃料及其综合利用
专题:化学与能源,化学与生活
分析:人体的六大营养物质是:水、无机盐、蛋白质、脂肪、糖类和维生素,蛋白质、脂肪、糖类是给人体提供能量的物质.蛋白质主要存在于蛋类、鱼类、奶类和瘦肉类;煤、石油和天然气属于三大化石燃料,都属于不可再生的能源;生石灰和水反应生成熟石灰,并放出大量的热;用NaClO对饮用水进行消毒的方法属于化学变化,因为NaClO使细菌的蛋白质失去生理活性;设NaClO中Cl元素的化合价为x,钠是+1价,氧是-2价,根据在化合物中正负化合价的代数和为零,即+1+x+(-2)=0,x=+1,NaClO与空气中的二氧化碳和水反应生成碳酸(Na2CO3)和次氯酸,配平即可.
解答:解:(1)蛋白质主要存在于蛋类、鱼类、奶类和瘦肉类,故答案为:C
(2)煤、石油和天然气属于三大化石燃料,都属于不可再生的能源;生石灰和水反应生成熟石灰,并放出大量的热,故答案为:天然气;CaO+H2O=Ca(OH)2;
(3)用NaClO对饮用水进行消毒的方法属于化学变化,因为NaClO使细菌的蛋白质失去生理活性;设NaClO中Cl元素的化合价为x,钠是+1价,氧是-2价,根据在化合物中正负化合价的代数和为零,即+1+x+(-2)=0,x=+1,NaClO与空气中的二氧化碳和水反应生成碳酸(Na2CO3)和次氯酸,配平即可,故答案为:化学;+1;2NaClO+H2O+CO2=Na2CO3+2HClO;
点评:本考点考查了元素与人体健康的关系、化石燃料、生石灰的用途、化学方程式的书写等,综合性比较强.加强记忆有关的知识点,应该好好把握.要合理膳食,均衡营养,保证身体健康,本考点主要出现在选择题和填空题中.
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