题目内容

4.我们吃的米饭、馒头,主要为人体补充的营养素是(  )
A.糖类B.蛋白质C.油脂D.维生素

分析 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源,结合题中所给的食物判断所含的营养素,进行分析判断.

解答 解:A、米饭、馒头中富含富含淀粉,淀粉属于糖类,故选项正确.
B、米饭、馒头中富含富含淀粉,淀粉属于糖类,而不是蛋白质,故选项错误.
C、米饭、馒头中富含富含淀粉,淀粉属于糖类,而不是油脂,故选项错误.
D、米饭、馒头中富含富含淀粉,淀粉属于糖类,而不是维生素,故选项错误.
故选:A.

点评 本题难度不大,掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键.

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