Question

小王在家做蔗糖溶于水的实验时，观察到如图所示的现象，请完成下列问题．
（1）请用分子的观点解释糖块怎么不见了？

 

．
（2）糖溶解后，液面为何降低？

 

（3）已知杯中盛有40g水，加入的蔗糖的质量为10g，计算该溶液中蔗糖的质量分数．

Answer 1

考点：利用分子与原子的性质分析和解决问题,有关溶质质量分数的简单计算

专题：实验性简答题

分析：水和蔗糖都是由分子构成的，构成物质的分子在不断运动且其分子与分子之间存在一定的间隔，当把它们混合溶解时两者的分子会相互扩散渗透．所以溶解后液面会低于原水平线．根据溶液的质量分数计算．

解答：解：（1）由于分子是不断运动的，分子很小，糖溶于水，蔗糖分子扩散到水中，分子很小肉眼看不到．
（2）由于分子间有间隔，糖溶解后，分子相互占据了间隔，体积变小，所以液面会降低．
（3）溶液中蔗糖的质量分数为：

10g

40g+10g

×100%=20%
故答案为：（1）分子是不断运动的，分子很小；（2）分子间有间隙．（3）溶液中蔗糖的质量分数为20%．

点评：本题考查学生运用微粒的基本特征解释日常生活现象．要了解物质由肉眼看不到的微粒构成，构成物质的微粒不断运动且微粒间有空隙．