Question

13．化学与生活密切相关，在厨房里蕴藏着许多化学知识．
（1）下列食物中，能提供大量维生素的是A；
A．蔬菜       B．牛奶       C．大米      D．鸡肉
（2）加钙牛奶中的“钙”是指元素（填“元素”或“原子”）；
（3）下列物品所使用的主要材料属于天然纤维的是C；
A．塑料保鲜膜     B．不锈钢勺      C．棉布围裙       D．陶瓷蒸锅
（4）用洗洁精清洗餐具上的油污，是因为洗洁精对油污具有乳化功能．

Answer 1

分析 （1）根据维生素的食物来源判断．
（2）根据加钙牛奶中钙的存在形式和钙的生理作用回答．
（3）根据材料的分类进行解答；
（4）洗洁精对油污具有乳化功能．

解答 解：（1）蔬菜富含维生素，牛奶和鸡肉富含蛋白质，大米富含糖类；
（2）组成物质的基本成分是元素，加钙牛奶中的“钙”是指元素；
（3）天然有机材料即自然界中存在的物质，而非人工合成，四个选项中只有棉布围裙为天然存在的物质；
（4）用洗洁精清洗餐具上的油污，是因为洗洁精对油污具有乳化功能．
故答案为：
（1）A；（2）元素；（3）C；（4）乳化．

点评 化学来源于生产、生活，也服务于生产、生活，与生产、生活相关的知识是历年中考的热点，在学习过程中要注意理论联系实际．