Question

6．在“硫酸、熟石灰、食盐、纯碱、食醋、石灰石”中选择适当的物质填空：
（1）用于食品调味和腌制的是食盐；
（2）用于金属表面除锈的是硫酸；
（3）用于改良酸性土壤的是熟石灰；  
（4）用于洗涤剂中的是纯碱；
（5）能用作建筑材料的是石灰石；
（6）生活中常用食醋来除去热水瓶内壁的水垢．

Answer 1

分析 （1）根据食盐具有咸味，所以用于食品调味和腌制解答；
（2）根据硫酸和氧化铁反应，所以可用于金属表面除锈解答；
（3）根据熟石灰显碱性，所以可用于改良酸性土壤解答；
（4）根据纯碱具有弱碱性，可以用于制洗涤剂解答；
（5）根据石灰石，主要成份为碳酸钙，石灰石可直接加工成石料和烧制成生石灰，用作建筑材料解答；
（6）食醋，含有约3%的醋酸，能与水垢的主要成分碳酸钙反应而除去水垢．

解答 解：（1）食盐具有咸味，所以用于食品调味和腌制；
（2）硫酸和氧化铁反应，所以可用于金属表面除锈；
（3）熟石灰显碱性，所以可用于改良酸性土壤；
（4）纯碱具有弱碱性，可以用于制洗涤剂；
（5）石灰石的主要成为碳酸钙，碳酸钙受热可分解为生石灰氧化钙，它们都是重要的建筑材料；
（6）利用食醋中含有的醋酸能与水垢的主要成分碳酸钙反应而除去水垢；
故答案为：（1）食盐；（2）硫酸；（3）熟石灰；（4）纯碱；（5）石灰石；（6）食醋．

点评 初中阶段常见的物质的性质和用途要记牢．本题也体现了：性质决定用途，用途又反映性质的理念，本考点经常出现在选择题和填空题中．