题目内容

20.2015年中考期间,“吃得营养、吃出健康”是九年级同学的营养追求,下列食物中,能提供大量蛋白质的是(  )
A.
香蕉
B.
米饭
C.
西红柿
D.
牛肉

分析 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源,结合题中所给的食物判断所含的营养素,进行分析判断.

解答 解:A.香蕉富含维生素,故A错误;
B.米饭中富含淀粉,淀粉属于糖类,故B错误;
C.西红柿富含维生素,故C错误;
D.牛肉中富含蛋白质,故D正确.
故选D.

点评 本题考查蛋白质的来源,难度不大,掌握蛋白质的生理功能、食物来源等是正确解题的关键.

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