Question

8．下列物质的用途中，与其化学性质无关的是（　　）

• A． 用小苏打焙制糕点
• B． 用酒精给发烧病人降低体温
• C． 用食醋除去水垢
• D． 用熟石灰改良酸性土壤

Answer 1

分析 物理性质是指物质不需要发生化学变化就表现出来的性质．物理性质包括颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、硬度、溶解性、挥发性、导电性、导热性等；化学性质是指物质在化学变化中表现出来的性质．化学性质包括氧化性、还原性、可燃性、稳定性、毒性等．

解答 解：A、用小苏打焙制糕点是利用小苏打受热分解生成碳酸钠、水和二氧化碳，使糕点疏松多孔，利用了化学性质，故A错；
B、用酒精给发烧病人降低体温，是利用酒精挥发带走一部分热量，没有新物质生成，利用了物理性质，故B正确；
C、用食醋除去水垢，是利用食醋与碳酸钙发生反应，利用了化学性质，故C错；
D、用熟石灰改良酸性土壤是利用熟石灰与酸发生反应，利用了化学性质，故D错．
故选B．

点评 物理性质、化学性质是一对与物理变化、化学变化有密切关系的概念，联系物理变化、化学变化来理解物理性质和化学性质，则掌握起来并不困难．