Question

2011年12月，蒙牛乳业有限公司生产的某批次产品被检出黄曲霉素MI（C₁₇O₁₂H₇）超标140%，黄曲霉素MI能损害人的肝脏，诱发肝癌疾病．下列叙述正确的是（　　）

	A．	黄曲霉素MI是有机物
	B．	黄曲霉素MI这种物质由36个原子构成
	C．	黄曲霉素MI由C、H、O三种元素组成
	D．	含黄曲霉素MI的牛奶经煮沸就后可以饮用

Answer 1

分析：

A、有机物是有机化合物的简称，是指含碳的化合物（一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸盐等除外）； B、根据化学式的意义及元素和原子的概念来分析判断； C、根据化学式来判断物质的元素组成； D、根据生活常识即可选择．
解答：	解：A、分子中含有碳、氢、氧元素，符合有机物概念，故A正确； B、每个黄曲霉素分子由36个原子构成，而不是黄曲霉素MI这种物质由36个原子构成，故B错误； C、由C17O12H7可知，黄曲霉素由C、H、O三种元素组成的化合物，故C正确； D、根据生活常识黄曲霉素性质应该很稳定，煮沸不会被破坏，所以毒性才很强，故D错误． 故选AC．