题目内容

12.蔬菜、水果可以调节新陈代谢、维持身体健康,主要原因是蔬菜、水果中富含人体需要量很少、作用却非常重要的(  )
A.蛋白质B.糖类C.维生素D.油脂

分析 人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐,根据其食物来源来分析.

解答 解:维生素可以调节新陈代谢、维持身体健康,蔬菜、水果中含有丰富的维生素.
故选C.

点评 解答本题要充分理解各种营养物质的作用,只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断.

练习册系列答案
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1.兰兰在家里发现了一包过期的海苔,包装内有一个小纸袋,上面写着“石灰干燥剂”(主要成分为CaO),海苔过期了,石灰干燥剂有没有变质呢?兰兰拿着这包石灰干燥剂约化学老师一起到实验室进行如下探究.
【辨析俗称】“石灰干燥剂”中的石灰是指B (填字母)
A.消石灰  B.生石灰  C.石灰石
【猜想与假设】猜想一:石灰干燥剂没有变质;
猜想二:石灰干燥剂部分变质;
猜想三:石灰干燥剂完全变质.
【进行实验】兰兰分别取该石灰干燥剂进行如表实验,并记录.
实验目的实验步骤实验现象实验结论
实验一:
验证有无CaCO3
产生气泡猜想一
不成立
实验二:
验证有无CaO
无明显放热现象猜想三
成立
【异常现象】兰兰整理实验,清洗仪器时,突然发现实验二中的烧杯壁明显发热.
【分析释疑】实验二的结论不准确,请用化学方程式解释烧杯壁明显发热的原因:CaO+H2O═Ca(OH)2
【更正结论】该石灰干燥剂部分变质,猜想二成立.
【反思与评价】石灰干燥剂表面的覆盖物,影响了正确结论的得出,兰兰由此联想到生活中有些物质表面的覆盖物,是起保护作用的,试举一例:铝制品表面的氧化膜.
【拓展延伸】从确定这包石灰干燥剂成分的角度,请你再提出一个具有探究价值的问题:该石灰干燥剂中是否含有氢氧化钙.

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