题目内容

5．为维护食品安全，卫生部公告自2011年5月1日起，禁止在面粉生产中添加增白剂及过氧化钙等．

（1）过氧化钙的化学式为CaO2，其中钙的化合价为+2价，氧的化合价为-1．
（2）正确看待和安全使用食品添加剂非常重要．右图是某超市售卖的2种不同品牌橙汁的标签．
①2种橙汁均属于混合物（填“纯净物”或“混合物”）．
②你更倾向于选择的品牌是：B（填“A”或“B”），为防范添加剂危害，选购包装食品时应养成看“标签”的习惯，尽量买含添加剂少的食品（至少一条）．

分析 （1）根据化合价规律：正负化合价的代数和为零，则可求CaO2氧的化合价；
（2）①由标签上的配料表可知，2种橙汁的物质分类；②从健康方面考虑：选取添加剂少的食品．

解答 解：（1）根据化合价规律：正负化合价的代数和为零，已知钙元素的化合价为+2价，设氧元素的化合价为x，则可求CaO2氧的化合价：（+2）+2×x=0，则x=-1；
（2）①由标签上的配料表可知，2种橙汁的物质分类：混合物；
②更倾向于选择的品牌是：B；为防范添加剂危害，选购包装食品时应养成看“标签”的习惯，尽量买含添加剂少的食品．
故答为：（1）-1；氧化物；
（2）①混合物；②B；养成看“标签”的习惯，尽量买含添加剂少的食品．

点评 学会读取标签上的内容及信息，学会处理标签上标示的物质成分及其含量；掌握元素化合价的计算．

练习册系列答案
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10．请根据下列实验室装置图，回答有关问题：

（1）写出用B装置制取氧气的化学方程式：2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑．
（2）用D装置收集氧气，当氧气充满集气瓶以后，将导管从瓶口移开，盖上玻璃片并正立在桌上（选填“正”或“倒”）．
（3）在A装置中用KMnO4制取氧气时，试管中的棉花没有发生燃烧，根据燃烧的条件分析，其主要原因是没有达到着火点．
（4）氨气（NH3）是一种极易溶于水的气体．在实验室把浓氨水与碱石灰固体混合即可快速制取氨气，用该法制取氨气应选择的发生装置是A（填标号，下同），收集氨气的装置是C．
11．取16g某有机化合物在氧气中完全燃烧，生成22g二氧化碳和18g水．
（1）在该有机物中，含碳元素和氢元素的质量为多少？
（2）该化合物中是否含有氧元素？若有，质量为多少？若没有，请说明理由．
（3）若该有机物的相对分子质量为32，那么其化学式是什么？并写出该有机物在空气中燃烧的化学方程式．
13．向AlCl3溶液中慢慢滴加NaOH溶液，开始时生成Al（OH）3白色沉淀，当NaOH溶液加至一定量时，由于发生反应：Al（OH）3+NaOH=NaAlO2+2H2O而使白色沉淀慢慢减少，直至全部溶解，则下图中能正确表示上述变化情况的是（　　）
A．B．C．D．
20．现有A和B组成的黑色混合物，按如图所示流程进行实验：

（1）根据实验推断，写出下列物质的化学式：
AC，BCuO，CCO2，DCu，ECO
（2）写出②③各步发生反应的化学方程式；并注明②反应的基本反应类型
②C+CO2$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$2CO．化合反应
③3CO+Fe2O3$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$2Fe+3CO2．
10．2008年9月曝光的“结石宝宝”事件，与婴幼儿服用含有三聚氰胺（C3H6N6）的奶粉有关．下列关于三聚氰胺的说法，错误的是（　　）
A．含有三聚氰胺的奶粉是混合物B．三聚氰胺是一种无机物
C．三聚氰胺由C、H、N三种元素组成D．三聚氰胺的式量是126
17．下列物质的水溶液能使紫色石蕊试液变红，但物质本身不是酸的是（　　）
A．HClB．CO2C．NaOHD．Ca（OH）2
14．已知A、B、C、D、E分别是盐酸、硫酸铜溶液、氢氧化钠溶液、镁和氧化镁中的一种，它们之间的关系如图：一定条件下B可以生成A，其余相互连线的两种物质间能发生化学反应．请回答：
（1）写出物质B的化学式：Mg；
（2）写出C、D两种物质发生反应的化学方程式：CuSO4+2NaOH═Cu（OH）2↓+Na2SO4．
15．某同学在实验室发现一瓶标签残缺（如图1所示）的硫酸镁溶液．为了测定此溶液的溶质质量分数，他取出25g该溶液，向其中逐滴加入溶质质量分数为10%的NaOH溶液．反应过程中生成沉淀的质量与所用NaOH溶液质量的关系如图2所示．请计算：

（1）此溶液的溶质质量分数．
（2）实验中所生成的沉淀的质量是多少克？

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