Question

7．化学与生活密切联系，生活中处处有化学．请你根据所学化学知识回答下列问题：
（1）从分子的角度解释，“酒‘香’不怕巷子深”的原因是分子在不断运动．
（2）在焙制糕点时常需加入一种名为“泡打粉”的膨松剂，其主要成分是NaHCO₃，俗称小苏打．
（3）淀粉发酵后可生产乙醇（C₂H₅OH），乙醇是一种清洁能源，其燃烧的化学方程式为：C₂H₅OH+3O₂$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2CO₂+3H₂O．
（4）吸烟有害健康，烟草燃烧时产生的烟气中含有一种能与血红蛋白结合的有毒气体，它是CO（填化学式）．
（5）在轿车的车箱内放入几包活性炭便可减少其中的异味，其原理是利用了活性炭的吸附性．

Answer 1

分析 （1）根据分子是不断运动的特征分析；
（2）根据碳酸氢钠俗称小苏打分析回答；
（3）根据乙醇燃烧的反应写出反应的化学方程式；
（4）根据一氧化碳是有毒的气体分析回答；
（5）根据活性炭具有吸附性分析回答．

解答 解：（1）酒‘香’不怕巷子深”的原因是分子在不断运动的，酒精的分子通过运动分散到周围的空气中．
（2）在焙制糕点时常需加入一种名为“泡打粉”的膨松剂，其主要成分是NaHCO₃，俗称小苏打．
（3）淀粉发酵后可生产乙醇（C₂H₅OH），乙醇是一种清洁能源，燃烧生成了二氧化碳和水，反应的化学方程式为：C₂H₅OH+3O₂$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2CO₂+3H₂O．
（4）吸烟有害健康，烟草燃烧时产生的烟气中含有一种能与血红蛋白结合的有毒气体，它是CO．
（5）在轿车的车箱内放入几包活性炭便可减少其中的异味，其原理是利用了活性炭的吸附性，能够吸附异味．
故答案为：（1）分子在不断运动；（2）小苏打；（3）C₂H₅OH+3O₂$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2CO₂+3H₂O；（4）CO；（5）吸附性．

点评 化学与生活密切联系，生活中处处有化学，学会利用化学知识分析解决问题的方法是解答本题的关键．