题目内容
1．利用化学知识，可以趋利避害．下列说法中错误的是（ ）| A． | 合理使用化肥和农药有利于保护水资源 | |
| B． | 煤气泄露要禁止明火 | |
| C． | 食品袋内充入氮气能延缓食品变质 | |
| D． | 用硫熏蒸使生姜色泽鲜亮 |
分析 A、合理使用化肥和农药有利于保护水资源；
B、根据煤气具有可燃性，遇明火易发生爆炸解答；
C、氮气的化学性质比较稳定；
D、根据硫燃烧生成有毒的二氧化硫解答．
解答 解：A、合理使用化肥和农药有利于保护水资源．故A正确；
B、煤气具有可燃性，遇明火易发生爆炸，煤气具有可燃性，遇明火易发生爆炸
C、氮气的化学性质比较稳定，食品袋内充入氮气能延缓食品变质，故C正确；
D、硫燃烧生成有毒的二氧化硫，不利于人体健康，故D错误．
故选D．
点评 解答本题要充分理解各种物质的性质方面的内容，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断．
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10．生活中的下列变化，不属于化学变化的是（ ）
| A． | 用新鲜的牛奶制酸奶 | B． | 蜡烛燃烧 | ||
| C． | 用汽油除去衣服上的油污 | D． | 用食醋除去热水瓶中的水垢 |
12．日常生活中发生的下列变化都属于化学变化的一组是（ ）
| A． | 食盐溶解，米饭变馊 | B． | 酒精挥发，木材燃烧 | ||
| C． | 蜡烛熔化，钢铁生锈 | D． | 火药爆炸，牛奶变酸 |
16．下列说法正确的是（ ）
| A． | 分子是够成物质的最小微粒 | B． | 元素的化学性质由最外层电子决定 | ||
| C． | 一种元素只能够成一种单质 | D． | 同种元素，质子数等于电子数 |
构建知识网络是一种重要的学习方法．如图是关于氧气化学性质的知识网络（“→”表示一种物质转化为另一种物质），其中B是能使澄清石灰水变浑浊的气体，C为黑色固体．请回答下列问题：
已知Fe（OH）2是白色絮状沉淀，并极易被空气中的氧气氧化为Fe（OH）3红褐色沉淀．图为Fe（OH）2制备实验的改进装置，原理是首先利用A试管产生的氢气排出B装置中的空气，再利用A中产生的FeSO4和NaOH反应，使用该装置能在较长的时间内观察到生成的Fe（OH）2白色絮状沉淀．
10．小柯同学在学习了酶的知识后了解到了酶的催化作用要受到温度、酸碱度（pH）的影响．联系到前面学习的知识，小柯同学又提出了自己的一个猜想：酶的催化作用可能会受到重金属离子的影响．结合猜想小柯进行了如下探究：
【查阅资料】重金属指密度大于5克/厘米3的金属（一般指密度大于4.5克/厘米3的金属）．
【设计实验】取试管4支，编号，按下表分别加入试剂，摇匀，迅速置于37℃的水浴中，10分钟后取出，冷却后分别加入碘液3滴，观察其颜色变化．
根据小柯同学的探究过程回答下列问题：
【实验结果】（1）若酶遇到重金属离子会失去活性．则第四组实验加入碘液3滴后的现象是变蓝色．
【交流和评价】（2）在看了小柯的设计及实验后，同桌的小温认为凭上述实验还不足以证明小柯的猜想．小温提出应该将实验中的CuSO4溶液更换成CuCl2溶液才更有说服力．小温的理由是排除硫酸根离子对实验的干扰或前面加氯化钠已经说明氯离子对实验无影响．
【拓展和应用】（3）若有人误食被电镀厂废水[含铬（Cr）、镍（Ni）、镉（Cd）]污染的食物而急性中毒，为解毒，下列四种供选物质中你不应该选择的是D．
A．鸡蛋清 B．鲜豆浆 C．鲜牛奶 D．糖水．
【查阅资料】重金属指密度大于5克/厘米3的金属（一般指密度大于4.5克/厘米3的金属）．
【设计实验】取试管4支，编号，按下表分别加入试剂，摇匀，迅速置于37℃的水浴中，10分钟后取出，冷却后分别加入碘液3滴，观察其颜色变化．
| 编号 | 0.25%淀粉溶液（ml） | 蒸馏水（ml） | 1%NaCl 溶液（ml） | 1%CuSO4溶液（ml） | 唾液溶液（ml） | 加入碘液3滴后现象 |
| 1 | 3 | 2 | - | - | - | 变蓝色 |
| 2 | 3 | 1 | - | - | 1 | 不变蓝 |
| 3 | 3 | - | 1 | - | 1 | 不变蓝 |
| 4 | 3 | - | - | 1 | 1 | 变蓝色 |
【实验结果】（1）若酶遇到重金属离子会失去活性．则第四组实验加入碘液3滴后的现象是变蓝色．
【交流和评价】（2）在看了小柯的设计及实验后，同桌的小温认为凭上述实验还不足以证明小柯的猜想．小温提出应该将实验中的CuSO4溶液更换成CuCl2溶液才更有说服力．小温的理由是排除硫酸根离子对实验的干扰或前面加氯化钠已经说明氯离子对实验无影响．
【拓展和应用】（3）若有人误食被电镀厂废水[含铬（Cr）、镍（Ni）、镉（Cd）]污染的食物而急性中毒，为解毒，下列四种供选物质中你不应该选择的是D．
A．鸡蛋清 B．鲜豆浆 C．鲜牛奶 D．糖水．
）推知，金属Na、Mg性质不同的原因是最外层电子数不同（合理即可）；一氧化碳和二氧化碳性质不同的原因是分子构成不同（合理即可）．由此可见，物质的结构决定物质的性质．
