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10.下列物质不是人体所需营养素的是(  )
A.尼古丁B.C.蛋白质D.维生素

分析 根据人体所需六大营养素的种类(蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水),进行分析判断.

解答 解:人体需要的六大营养物质:蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水.
A、尼古丁有剧毒,不是人体所需营养素,故选项正确.
B、水是人体所需的六大类营养素之一,故选项错误.
C、蛋白质是人体所需的六大类营养素之一,故选项错误.
D、维生素是人体所需的六大类营养素之一,故选项错误.
故选:A.

点评 本题难度不大,了解人体所需六大营养素的种类是正确解答本题的关键.

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