一些食物的近似pH如下.其中显碱性的是( )A．苹果汁2.9-3.3B．葡萄汁3.5-4.5C．牛奶6.3-6.6D．鸡蛋清7.6-8.0 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

15．一些食物的近似pH如下，其中显碱性的是（　　）

A．

苹果汁2.9～3.3

B．

葡萄汁3.5～4.5

C．

牛奶6.3～6.6

D．

鸡蛋清7.6～8.0

分析当溶液的pH等于7时，呈中性；当溶液的pH小于7时，呈酸性；当溶液的pH大于7时，呈碱性；据此进行分析判断即可．

解答解：A、苹果汁的pH为2.9～3.3，小于7，显酸性，故选项错误．
B、葡萄汁的pH为3.5～4.5，小于7，显酸性，故选项错误．
C、牛奶的pH为6.3～6.6，小于7，显酸性，故选项错误．
D、鸡蛋清的pH为7.6～8.0，大于7，显碱性，故选项正确．
故选：D．

点评本题难度不大，掌握溶液的酸碱性和溶液pH大小之间的关系是正确解答此类题的关键．

练习册系列答案

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5．

向甲物质中逐渐加入乙物质至过量，若x轴表示加入乙物质的质量，则下列选项与如图不相符合的是（　　）

选项	甲物质	乙物质	y轴表示的含义
A	二氧化锰	过氧化氢溶液	二氧化猛的质量
B	t℃的水	硝酸钾	t℃时硝酸钾的溶解度
C	氯化银	稀硝酸	氯化银的质量
D	饱和石灰水	生石灰	溶液的质量

6．兴趣小组的同学在做镁条和盐酸反应实验时发现，试管外壁很烫，试管口出现白雾，白雾是什么呢？
Ⅰ．同学们作出猜想
猜想一：是小水滴．因为盐酸溶液中的水受热会汽化上升，在试管口液化成小水滴（填物态变化名称）．
猜想二：是盐酸小液滴．因为浓盐酸具有挥发性，可能实验中使用的盐酸浓度过高，试管口就会形成盐酸小液滴．
同学们将干燥的蓝色石蕊试纸放在内有正在反应的镁条和盐酸的试管口，试纸变红，证明猜想二是合理的．
Ⅱ．小柯提出质疑
为什么刚才打开盛放实验所用盐酸的试剂瓶，瓶口没有白雾，却在反应过程中出现白雾？
小柯联系反应时试管外壁很烫，于是想到：白雾的形成可能与温度有关．
他用试管取少量盐酸，将干燥的蓝色石蕊试纸放在试管口，试纸不变红；然后加热试管，将干燥的蓝色石蕊试纸放在试管口（填操作），试纸变红．
得出结论：这种盐酸浓度并不高，是镁和盐酸反应放热促使盐酸形成白雾．

3．人们在生活中常用煮沸方法既可降低水的硬度，又能消毒杀菌．

10．下列物质不是人体所需营养素的是（　　）

20．

在一密闭容器中加入甲、乙、丙、丁四种物质，在一定条件下发生化学反应，测得反应前及t₁、t₂时各物质质量如图所示，下列说法中不正确的是（　　）

	A．	该反应为化合反应
	B．	丙可能为该反应的催化剂
	C．	该反应中，乙、丁的质量变化之比为7：5
	D．	该反应中，甲、乙的质量变化之比为1：4

7．

1879年10月，经过对1600多种材料进行几千次试验后，爱迪生制成了第一个可供实用的碳丝灯泡（灯丝由竹丝炭化后制成）．
碳丝通电后产生高温，在空气中立即烧断，这是因为C+O₂$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$CO₂（用化学反应方程式表示），所以碳丝灯泡必须抽成真空．

9．用数字和化学符号填空：
（1）2个氯原子2Cl；（2）2个钠离子2Na⁺；（3）3 个二氧化碳分子3CO₂；
（4）氧化亚铁中铁为+2价$\stackrel{+2}{Fe}$O；（5）保持水的化学性质的最小粒子H₂O．

10．下列符号表示正确的是（　　）

	A．	2个氮分子：2N		B．	2个碳酸根离子：2CO₃^2-
	C．	氧化铝中铝元素的化合价：Al₂O₃		D．	4个氢原子：2H₂

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