题目内容
盐在日常生活中是用途非常广泛的一类物质．下列说法中不正确的是（ ）
| A、用纯碱除去面粉发酵生成的酸 |
| B、硝酸钾在农业上可用作复合肥 |
| C、农业上常用硫酸铜配制波尔多液 |
| D、添加大量的亚硝酸钠来保鲜食品 |
考点：常用盐的用途
专题：常见的盐 化学肥料
分析：物质的性质决定物质的用途，根据已有的物质的用途进行分析解答即可．
解答：解：A、纯碱是碳酸钠，能与酸反应，可以用于除去面粉发酵生成的酸，正确；
B、硝酸钾含有钾元素和氮元素两种营养元素，在农业上可用作复合肥，正确；
C、硫酸铜是配制波尔多液的主要的物质，正确；
D、亚硝酸钠是有毒对人体有害的物质，不能添加大量的亚硝酸钠来保鲜食品，错误；
故选D．
B、硝酸钾含有钾元素和氮元素两种营养元素，在农业上可用作复合肥，正确；
C、硫酸铜是配制波尔多液的主要的物质，正确；
D、亚硝酸钠是有毒对人体有害的物质，不能添加大量的亚硝酸钠来保鲜食品，错误；
故选D．
点评：掌握物质的性质是正确解答本题的关键，要加强对物质的性质的识记，以便灵活应用．
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