Question

卫生部于2002年6月4日发出公告，禁止销售美国进口的“学儿乐”奶粉。原因是作为食品发色剂和防腐剂的亚硝酸盐含量超标，危害人体健康。亚硝酸钠具有咸味，外形与食盐很相似。亚硝酸钠的水溶液呈碱性，食盐的水溶液呈中性，如果请你鉴别亚硝酸钠和食盐这两种溶液，你将选用________________________来鉴别。

 

Answer 1

答案：
解析：

硝酸银溶液

提示：

亚硝酸钠不含氯离子，而氯化钠有氯离子，用鉴别氯离子的方法鉴别即可。