Question

5．大蒜中含有的蒜氨酸（C₆H₁₁NO₃S）具有抗肿瘤、协同降血压，抗菌杀毒，清除自由基、保肝护肝及糖尿病多种药理功效，有关其说法正确的是（　　）

• A． 蒜氨酸中氢和硫元素的质量比为11：32
• B． 蒜氨酸的相对分子质量177g
• C． 蒜氨酸中含有一个O₃分子
• D． 蒜氨酸是一种氧化物

Answer 1

分析 A．根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析解答；
B．根据相对分子质量的单位不是g，而是1，通常省略来分析；
C．根据化学式的意义来分析；
D．根据氧化物的概念来分析．

解答 解：A．蒜氨酸中氢和硫元素的质量比为（1×11）：32=11：32，故正确；
B．相对分子质量的单位不是g，而是1，通常省略，故错误，故错误．
C．蒜氨酸是由蒜氨酸分子构成的，不含O₃分子，故错误；
D．氧化物中只含两种元素，而蒜氨酸（C₆H₁₁NO₃S）中含有五种元素，故错误．
故选A．

点评 本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．