Question

17．从下列物质中选择填空（填序号）：
①食盐   ②熟石灰   ③小苏打   ④盐酸   ⑤硝酸钾、
（1）用于除去铁锈的是：④   
 （2）可作为化肥⑤；
（3）可作为调味品①； 
（4）用于改良酸性土壤的是：②；
（5）用于焙制糕点所用的发酵粉的是③．

Answer 1

分析 根据物质的性质确定物质的用途，并能根据物质的名称正确书写物质的化学式．盐酸能和铁锈反应，硝酸钾中含有植物生长所需的必须元素，氯化钠有咸味，可做调味品，改良酸性土壤用碱性物质，熟石灰呈碱性，碳酸氢钠能和酸反应生成二氧化碳气体．

解答 解：（1）酸能与金属氧化物发生反应，生锈的铁钉在硫酸中逐渐溶解，溶液均变成黄色．因此，可以用稀硫酸除去金属表面的氧化物；
（2）硝酸钾中含有氮元素和钾元素，可用作化肥；
（3）可作为调味品食盐；
（4）氢氧化钙中和土壤的酸性，常用于改良酸性土壤；
（5）用于焙制糕点所用的发酵粉的是碳酸氢钠．
答案：
（1）④；（2）⑤；（3）①；（4）②；（5）③

点评 本题主要考查了物质的性质和用途方面的内容，可以依据物质的性质进行．